ビタミンとは？
ビタミンとは、生命を維持していくためになくてはならないものである。
各種のビタミンは生命に必要な有機物である。
わずかの例外を除いて、ビタミンは体内で生産・合成することは出来ない。そして、すべての自然の食品の中に少量存在します。
例えば人間の体を自動車にたとえると、ガソリンは三大栄養素の糖・タンパク質・炭水化物そして水、ビタミンはエンジンをスムーズに動かす為のエンジンオイルの様な物と考えればよい。しかし、ビタミンのひとつでも欠乏をすると、色々な障害が出てくるのです。
そして重要な事は
ビタミン自体にはカロリーはなく、エネルギー源となるものは何も含まれていません。
ですので、食事を止めてビタミンだけを摂取しても健康にはなりません。
ビタミンは活力増進剤でもないし、食事の替わりになるものではないのです。