ビタミンの水溶性と脂溶性
ビタミンには水溶性と脂溶性があります。
「水溶性ビタミンとは？」
水溶性ビタミンは、水に溶けやすい性質を持ち体内でも水に溶けた状態となります。
水溶性ビタミンは、体には、一定量、一定期間しか蓄積されず過剰分はすぐに尿と一緒に排出されるため、定期的な服用が効果的です。
水溶性ビタミン
ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ３，Ｂ６、Ｂ１２，Ｂ１５，ビオチン、葉酸、パントテン酸、ＰＡＢＡ、ビタミンＣ，ビタミンＰなどなど。
「脂溶性ビタミンとは？」
脂溶性ビタミンは油に溶けやすい性質を持ち体内に入ると主に肝臓や脂肪組織で蓄積され、その時間は約４８時間と言われています。
特にビタミンＡ，Ｄ，Ｋ、に関し、体の脂肪に蓄積される為、極端な過剰摂取により過剰症が出る場合があります。
また油を摂ると、胃がもたれたり、にきびに悩む人、またダイエットなどで脂肪をカットしている人は、脂溶性のビタミンを水溶性の形にしたもの（ドライタイプ）で摂ると良いでしょう。
脂溶性ビタミン
ビタミンＡ，Ｄ，Ｅ，Ｆ，Ｋ