酒飲みの人
お酒飲みの人のビタミン
・ビタミンＢ１
・ビタミンＢ２
・コリン
・イノシトール
・リポ酸
・ビタミンＢ１２
酒は百薬の長といわれ、ストレス解消や食欲増進には、ほかのものにかえがたい効果を持っています。
しかし、長年にわたって毎日晩酌をする人や、二日酔いをするほど深酒をする人はきまって脂肪肝になっています。脂肪肝というのは、肝臓の中に脂肪が沈着してくる病気で、これがさらに進むと、肝硬変になりやすいのです。
お酒を飲むときは、アルコール代謝をよくするビタミンＢ１や、脂肪肝を防ぐビタミンＢ２，コリン、イノシトール、リポ酸、ビタミンＢ１２など、ビタミンＢ群を積極的に多く摂取する事が大切です。
酒の肴にはこれらのビタミンを含むものを選ぶと良いでしょう。
内臓ごと食べれる魚、レバー、肉類、卵黄、ピーナッツ、乳製品などです。