■銅

 ・鉄の吸収効率をよくすることにより、エネルギーを高め、維持する。


銅は必要不可欠な栄養素だが、特別にサプリメントでとらなくてはならないような人はほとんどいない。銅の取りすぎは体内の亜鉛を減少させ、不眠症、抜け毛、月経不順、うつ病の原因となる。